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中央一号文件强调要建设“供给保障强、科技装备强、经营体系强、产业韧性强、竞争能力强”的农业强国。围绕农业强国的科技支撑，食用菌产业技术体系在调研的基础上，立足河南省情，突出河南特色，发挥产业优势，组织体系全体专家认真贯彻落实河南省现代农业产业技术体系2022年度绩效评价暨管理培训会议精神，于 3月25日，召开了2023年度工作推进会。

张玉亭首席指出，“五强”农业是农业强国的总目标，如果要前瞻30年谋划产业发展的话，我们体系的强国实践要在产业链上发力，要在优势县域落地，要在示范村镇做实。要聚焦香菇和平菇两大产业，以西峡县和益三村为基地，探索出强链强县强村的不同区域尺度的农业强国建设范式。建设农业强国，农业科技要能够支撑农业基础基强本固、农业职业体面尊严、农业风险基本可控、农业生产标准规范、农业过程绿色低碳、农业供给量足质优、生产要素协调持续。他强调，要在县域和村镇的产业链上发现科技问题和需求，统筹体系力量，协同解决产业发展的突出技术问题，要一体化推进，一盘棋布局。

孔维丽研究员就2023年食用菌产业技术体系的重点工作进行了安排。她向与会专家全面介绍了食用菌产业发展趋势和科技动态，她说：2023年要重点围绕食用菌品种精确快速选育技术、自然状态下香菇周年生产和周年均衡供应技术、草腐菌生态价值挖掘与农业循环重构技术三个方面，着手研究食用菌分子标记、染色体倍性操作、基因编辑等育种技术，农艺性状、生物学性状与基因组、蛋白组、表观组、环境组等组学融合技术;探索食用菌菌丝体阶段向子实体阶段转化的生理生化及分子基础，揭示食用菌生殖细胞形成机理及形成途径;创建显微观察与酶学相结合的养分转化研究方法，揭示菌丝体利用基质养分吸收的组分分配与利用机制;系统解析食用菌重要性状形成的生物学基础，深度挖掘重要性状的控制基因，在全基因组层面上研发基因重组、性状聚合、品种培育的精准设计育种体系。针对鲜菇消费逐年上升趋势，在工厂化生产香菇成本高、风险大、能耗高的背景下，研究香菇主产区气温与海拔、经纬度关系，探明海拔高度、经纬度影响区域气温的表征特性，分析影响气温的大气与环境因素及参数，建立食用菌主产区温区区划，挖掘自然资源利用价值和种植时序时空布局潜力，建立高效利用自然资源的香菇周年均衡生产供应的科学产区布局和合理生产时序安排;研发适应不同生态温区，具有保温保湿、智能调控等功能的造价低、能耗少、抗风雪的大棚设施及配套设备;选育菌龄短、温型宽、菇形好、菇质优的香菇新品种，研发与不同温区适宜大棚配套的菌龄与温型品种组合，实现香菇的周年生产和均衡供应。要挖掘草腐食用菌的生态价值，发挥草腐菌在重构农业循环的重要作用，以农作物秸秆为原料，开展食用菌嵌入粮食作物种植体系的菇粮轮作、过菇还田技术，让农民在种植草腐菌获得高收益的同时不仅增加了食物来源和菌渣有机肥，还处理了秸秆、改良了土壤，推动农民自觉自发挖掘草腐菌的生态价值，重构现代文明背景下的农业循环。她要求，每个试验站在服务好本站对接的合作社之外，要选择西峡、益三村和虞城三个示范基地，具体落实本站要开展的科研和示范任务。

张玉亭要求团队成员按照育种、栽培两大产业发展关键核心技术攻关任务安排，根据各自优势自领任务，进一步细化实施方案，建立定期青年专家学术交流机制，提升科研创新能力，并利用好官方媒体、门户网站、微信公众号等多种形式扩大体系影响力。