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忍不住想跟大家分享消耗蛋挞皮的第N种方式——脆皮奶油卷。 一圈圈卷起来的蛋挞皮里包裹着细腻的奶油，看上去像是可爱的小甜筒，又像是店里卖的奶油号角。 吃起来酥皮还会咯吱掉渣，入口之后，巧克力遇热化开在舌面上，可可的醇香混上浓郁奶香，很有一种吃巧克力甜筒的感觉。 它的做法还蛮简单的，把蛋挞皮叠加再擀开，就能裁剪出大小一样的酥皮了，往模具上简单一缠，就能获得一个个可爱的羊角啦~ 没有模具也没关系，用锡纸卷出大概的形状，烤出来的感觉也是一样的，层层起酥吃起来嘎嘎香。 为了让它味道更丰富，我在顶部蘸了一层巧克力，奶油从深棕色里延伸出来，像是神秘的黑洞里开出了一朵纯白的花❀ 步骤在第3-5张图啦，大家记得滑动查看，要是没看懂，也可以扫最后一张图上的二维码，有视频哈。