(相关资料图)

生活中，很多人都不知道雨润冷鲜肉，其实非常简单，下面就是小编搜索到的雨润冷鲜肉相关的一些知识，我们一起来学习下吧！

1、冷鲜肉，又叫冷却肉，冰鲜肉。

2、是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃。

3、并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内的生鲜肉。